ספירת קלוריות ושמירה על הגזרה
| 03/01/2011 | Posted by נינה under דיאטה |
המרוץ אחר הקלוריות יכול להיות מתיש ומחניק, אך עבור רובנו, שמנסים לשמור על הגזרה ועל דיאטה מאוזנת וסבירה הוא הכרח. קלוריות הן האנרגיה שאנחנו מכניסים אל הגוף באמצעות האוכל שאנו אוכלים וכשהיא אינה מאוזנת בחילוף חומרים ובשריפת קלוריות בגלל פעילות גופנית מכל סוג שהוא, אנחנו עשויים להשמין. המודעות למספר הקלוריות שאנו צורכים מידי יום, גם אם מעיקה, היא כלי מרכזי במאמצי הרזיה המאפשר לנו שליטה על הדיאטה שלנו.
סך הקלוריות שאנחנו אמורים לצרוך ביום תלויה בגיל, במשקל וגובה ובמגדר ובמקביל חשוב שיהיה צמוד לתוכנית הרזיה ודיאטה שנבנתה במיוחד עבורינו על ידי דיאטיקן טוב. בעבר נהגו לדבר על צריכה מאוזנת של כ-2000 קלוריות ליום, אבל זה נתון כללי מידי שלא באמת מאפשר לנו לשמור על דיאטה ועל בריאותינו בו זמנית ולכן יש לערוך חישוב מעמיק יותר תוך התחשבות בפרמטרים שצויינו.
ספירת קלוריות היא כאמור כלי מרכזי בהרזיה, אך לא היחידי. איזון בצריכת הקלוריות הוא רק חלק אחד של התמונה ומשלימים אותו דיאטה מאוזנת ובריאה ופעילות גופנית משמעותית ומבוקרת. לא די בכך שנצרך את כמות הקלוריות הנכונה – חשוב ממה מורכבות הקלוריות האלה. דיאטה נכונה באמת היא תוצר של עבודה צמודה עם דיאטיקן המאפשרת התאמה מלאה לצרכים הייחודיים שלכם, אך באופן כללי מדובר במשטר הרזיה מתון יחסית, שיש בו שילוב של כל אבות המזון, עם אכילה מרובה יותר של סיבים תזונתיים בריאים וצמצום בשומן רווי, בשר אדום, מזונות מעובדים ומלח. הנטייה הרווחת להמנע לחלוטין מפחמימות יכולה להיות מסוכנת. גם פחמימות הן חלק חשוב מהדיאטה שלנו, גם בעת הרזיה, כל עוד הן נצרכות בכמות קטנה.
למרות הקושי הרב לקום מהספה ולהתרגל למשטר של פעילות גופנית, הקשר בין פעילות גופנית להרזיה בדיאטה הוא מוכח. הפעילות הגופנית תורמת משמעותית לשריפת קלוריות ולחילוף חומרים (כלומר להתרוקנות בשירותים) ובמקביל היא מחטבת את הגוף והופכת מאגרי שומן לשרירים. לפעילות הגופנית גם ערך מוסף של תרומה לסיבולת לב ריאה ולחיוניות הכללית והיא חלק בלתי נפרד ממאמצי הרזיה, לצד שמירה על מאזן קלוריות נכון.
שמירה על מאזן קלוריות כחלק מדיאטה להרזיה ופעילות גופנית יוצרים מהלך שלם של שינויים בחיים שלנו שיכול לשפר מהותית את הבריאות שלנו, להוריד את הסיכון למחלות לב וריאה בגיל הביניים והעמידה ולהפוך אותנו לחיוניים ושמחים יותר – אך הדרך לשם דורשת מחוייבות רבה ועבודה קשה.
באדיבות דיאטה און ליין עם מירי בלקין
